Homogeni vs heterogeni: s'expliquen les diferències clau

Homogeni vs heterogeni és un debat comú quan es tracten mescles. Coneixeu aquests termes? Són dos tipus de mescles amb propietats diferents. No obstant això, tenen més diferències que semblances. Seguiu per conèixer les diferències clau entre mescles homogènies i heterogènies.

Què significa homogeni?

Les mescles homogènies fan referència a mescles sòlides, líquides o gasoses amb una composició uniforme. La composició és la mateixa en tota la mescla. Normalment, les mescles homogènies són llises i només són una fase de la matèria. En altres paraules, no podeu escollir simplement parts d'una barreja homogènia. Els ingredients, o components, no estan visiblement separats. Un exemple de mescla homogènia és el cafè. Aquesta mescla és homogènia perquè està feta amb soluts i un dissolvent. El cafè s'elabora normalment amb aigua i cafè instantani. No hi ha manera de separar els dos després que el cafè es dissolgui. Es converteix completament en una cosa nova.

què són els depredadors dels taurons balena

Tassa de cafè i grans a la taula antiga de la cuina. Vista superior amb copyspace per al vostre text

En el debat entre homogeni vs heterogeni, el cafè és una mescla homogènia.

©Evgeny Karandaev/Shutterstock.com

Què és una mescla heterogènia?

Ara, a l'altra barreja, heterogènia. Aquesta mescla és el contrari d'una mescla homogènia. Les mescles heterogènies són mescles on els components no són uniformes. Això fa que sigui fàcil separar els components d'una mescla. De vegades, però, no són visibles a ull nu. Per exemple, la sang és una mescla heterogènia, malgrat el sòlid que aparegui. No podeu separar les cèl·lules sanguínies i el plasma amb les mans, però podeu centrifugar-les. Un dels exemples de mescles heterogènies més comuns és un bol de cereal i llet. El cereal no es dissol a la llet. Podeu escollir el cereal de la llet, fent-lo heterogeni.

Un bon truc per diferenciar aquestes dues mescles és amb els seus noms. Per exemple, la paraula 'heterogeni' té la paraula 'hetero' al principi. La paraula 'hetero' es refereix a diferents, altres o múltiples. Hi ha diversos components en una mescla. La paraula 'homogeni' té la paraula 'homo' al principi, que significa el mateix, o un. És la mateixa barreja. És només una barreja.

Cereal de fruits secs de mel deliciós i saludable

Un exemple de barreja heterogènia és un bol de llet i cereals.

©iStock.com/tacar

Revisió de l'assegurança per a mascotes de ManyPets: avantatges, inconvenients i cobertura

Exemples de mescles homogènies

És més difícil trobar exemples de mescles homogènies. Existeixen, però poden ser difícils de diferenciar. No totes les mescles són líquides. Per exemple, l'aire és una mescla homogènia. L'aire és una barreja de múltiples gasos. Està format principalment per nitrogen, oxigen i vapor d'aigua. Les mostres d'aire són homogènies, independentment d'on prengui la mostra. L'única diferència és la concentració de contaminants atmosfèrics.

Un altre exemple de mescla homogènia és el llautó. Aquest sòlid és una barreja de coure i zinc. Un cop fet el llautó, no es pot separar. L'aigua amb sucre i l'aigua salada també són mescles homogènies. La sal i el sucre es dissolen en aigua. Es converteixen en una nova barreja.

Curiosament, el refresc sense obrir també és una barreja homogènia. Quan la llauna no està oberta, les partícules es dispersen uniformement. Mentre la mescla és uniforme, quan s'obre la mescla, es torna heterogènia. Això es deu al fet que el gas s'allibera un cop oberta l'ampolla o llauna. Podeu veure bombolles de gas a la part superior, un signe d'un estat diferent de la matèria.

Fragment de la trompeta en el primer pla de l'orquestra en tons daurats

El llautó és homogeni ja que està fet de coure i zinc.

©furtseff/Shutterstock.com

què significa quan veig 222

Exemples de mescles heterogènies

Tot i que la majoria de la gent pensa que el pastís és homogeni, és tot el contrari (segons a qui ho pregunteu)!

El pastís és una mescla heterogènia perquè els ingredients no es dissolen completament. Tot i que és un líquid suau cuit en una nova forma (de líquid a sòlid), encara és heterogeni. Però per què i com? Bé, primer, els components no es distribueixen uniformement. A més, poden existir bosses d'aire al pastís al forn i a la massa de pastissos. Tanmateix, algunes persones argumenten que el pastís és una barreja homogènia.

Tot i que aquest exemple és complicat, una barreja heterogènia més comuna és l'oli i l'aigua. Quan barreges oli amb aigua, no passa res. L'aigua i l'oli romanen separats. Podeu veure físicament que l'oli i l'aigua no es dissolen entre ells.

Una altra mescla heterogènia és la sorra. Si bé la sorra sembla uniforme a primera vista, la sorra de la platja està formada per diferents components. Són petits, però no uniformes. Si agafeu un grapat de sorra o terra, notareu que hi ha petites petxines i trossos de plantes.

El gel en una tassa de suc o refresc és una altra barreja heterogènia. Podeu veure físicament que el gel i el suc no es barregen. En canvi, tenen dues formes diferents. Podeu treure el gel de la tassa.